自贤合庄品牌2021年度第二次全国巡检开启以来,已在全国20个省市,累计巡店40家,本轮巡检工作重点集中在门店厨政团队的管理方面。
针对巡检中暴露出的问题,巡检小组当即对各门店进行强化培训和有效整改,并对管理人员从服务流程、餐中服务细节、食品安全、成本管控等方面进行系统培训。对违反公司管理规范的门店,巡检小组进行了相关处罚,并责令迅速整改。同时针对每个门店的实际情况,协助制定专属营销方案,为门店的长期良好运营提供力所能及的帮助。
贤合庄卤味火锅一直坚持通过巡店、驻店等方式对全国各门店的进行管理和监督,做到发现问题及时解决,努力为消费者营造安全放心的用餐环境。